La variété de chicorée OBBLIGATO présente les caractéristiques agronomiques et industrielles suivantes :

• Variété la plus riche
• Très faible teneur en sucres libres
• Très résistante à la montaison
• Teneur en asparagine basse
• Inulines longues chaines
• Bon rendement inuline

CETTE VARIÉTÉ DE CHICORÉE EST INSCRITE EN BELGIQUE ET SUR LE CATALOGUE EUROPÉEN.

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